Appletiser werd in 1966 ontwikkeld door de Frans-Italiaanse immigrant Edmond Lombardi in
de Elgin Vallei van de West-Kaap, Zuid-Afrika. Sindsdien is het recept onveranderd gebleven.
De naam van het merk is een samentrekking van de woorden "apple" en "appetiser". In 1982
werd Appletiser eigendom van het bedrijf South African Breweries (SAB). Appletiser is voor
het eerst op de Belgische markt verschenen in 1994.