Grottenbier is een Belgisch donker bier met een alcoholgehalte van 6,5%. Het bier werd ontwikkeld door Pierre Celis na zijn terugkeer uit de Verenigde Staten. De naam Grottenbier verwijst naar de rijping in grotten, waar constant eenzelfde temperatuur heerst.
Het Grottenbier heeft een volle schuimkraag, droog vooraan op de tong en ontwikkeld een mooie body met een gelaagd moutig-fruitig karakter.
Sterke aroma's, mooi evenwicht tussen zacht en scherp.
De smaken zijn kruidig, en geven je stof tot nadenken over het geheime ingrediënt van het Grottenbier. (6,5% alc. vol)
